Las pastas rellenas de queso, bañadas en una guajillo deliciosa y recubiertas con salsa son un plato de la cocina mexicana que despierta recuerdos de la infancia. Esta receta tradicional para enchiladas auténticas te acerca paso a paso para preparar unas enchiladas perfectas que deleitarán a tu compañía y a tus invitados. No necesitas ser un e